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饭盒加热“放毒”被指耸人听闻
发布时间:2019-03-07 11:30   信息来源:admin   
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  可放入微波炉加热的塑料饭盒,包括“乐扣乐扣”等品牌在内,近三成会“放毒”?昨天,一条有关塑料饭盒在加热情况下会析出超标塑化剂的消息在网上传播,不少上班自带饭菜的网友大呼再也不敢用塑料饭盒了。然而记者昨天采访发现,只有在不正确使用塑料饭盒的情况下,才有可能析出一定的塑化剂成分,但未必会超标和影响身体健康,“三成饭盒会放毒”的论断缺乏依据。

  记者查询资料发现,网络上的传闻来自于香港消费者委员会3月18日发布的一条安全测试结果。据香港消费者委员会的测试,25个被抽样的微波炉用塑料食物盒中有7个(即28%的样品)检出了塑化剂成分,含量在0.05毫克/千克至5毫克/千克,但均未超出相关标准规定的限值。该委员会称,消费者如依照制造商的产品说明使用塑料饭盒,不会影响健康。可见,虽然有近三成塑料食物盒的确检出了塑化剂成分,但都没超标,“放毒”一说未免耸人听闻。

  不过,不正确使用塑料饭盒的确对人体健康无益。记者走访沪上超市、商场发现,在售的“乐扣乐扣”等塑料饭盒大多由聚丙烯(简称PP)制成,盒子的底部标有塑料回收标志(一个中间标有数字5的“三角”,5代表聚丙烯),盒子上的标签也有字样提示其适用的温度安全范围。据市质检院材料工程专家介绍,微波炉专用的PP饭盒可耐受约120℃的高温,一般用微波炉短时间加热并不会超出PP耐热上限,因此不会因为过热而析出过量的塑化剂。但需要注意的是塑料饭盒的盒盖,一些厂商出于成本考虑,并不会使用PP制作盒盖,而是用耐热性能不及PP的聚乙烯(PE)或聚苯乙烯(PS)制作。据悉,PE常用作保鲜膜、塑料膜,PS常用作一次性餐具,PE超过110℃,PS超过70℃,都有可能开始析出塑化剂,不能放入微波炉。许多厂商往往忽视了对盒盖材料的标示,专家提醒消费者尽量避免购买材料标示不清的产品,实在吃不准,就把盒盖拿去后再把塑料饭盒放入微波炉。

  不看原材料是什么就把饭盒往微波炉里送,类似这样的消费误区不少。复旦大学公共卫生学院教授厉曙光表示,目前超市里流行的“保温箱饮料”就存在安全风险,许多放置在保温箱里加热的饮料瓶采用的原料是聚对苯二甲酸乙二醇脂(PET),这种材料耐热性能很差,一旦保温箱温度超过65℃,这些饮料瓶就可能析出塑化剂成分。还有一些矿泉水瓶也是用PET制成,放在阳光下曝晒,也会导致瓶身过热从而析出有害物质。此外,油性物质和酒精比水更容易溶解塑化剂,建议消费者家中不要用塑料瓶装食用油和黄酒。

  厉曙光坦言,塑料瓶装的酱油、醋、饮料中普遍含有塑化剂,去年3月他参与的研究对49种饮料瓶中的塑化剂进行了测定,发现都含有塑化剂,但都没有超过国家相关规定的限值,就研究结果来讲,通过塑料瓶迁移进食品中的塑化剂含量是相对安全的,只要不是长期大量摄入,对健康不会有影响。

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